Uloguj se
U okviru Manastirskog kompleksa zasađeno je voće na više od 7 ha zemlje. U voćnjaku su zastupljene sledeće voćne vrste: jabuka, breskva, kruška, višnja, trešnja, kajsija, šljiva, lešnik, vinova loza, ribizla i aronija. U manastirskoj bašti, pored proizvodnje u plastenicima, na otvorenom prostoru gaji se razno povrće na površini od oko 1 hektara.
Razvijena je i proizvodnja voćnih sokova koji se proizvode ceđenjem voća, bez dodataka vode i šećera. To su sok od jabuke, jabuke i kruške, jabuke i breskve i jabuke i šargarepe. Proizvode se i voćni nektari od kupine, maline i kajsije.
U procesu proizvodnje sokova Manastir Žiča ima implementiran HACCP sistem. Proizvodnja se obavlja u skladu sa zahtevima HACCP, DPP i DHP, kao i prema uputstvu Ministarstva poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede od 2011. godine.
Sastav: etanolno-vodeni ekstrakt korena ehinacee (Echinaceae radix), korena maslačka (Taraxaci radix), korena čička (Bardanae radix), lista artičoke (Cynarae folium), korena plave lincure (Gentianae asclepiadeae radix), korena cikorije (Cichorii radix), herbe podubice (Chamaedryos herba), herbe vranilove trave (Origani herba), korena i lista koprive (Urticae radix et folium), cveta hajdučke trave (Millefolii flos), lista žalfije (Salviae folium), herbe trave ive (Teucrii montani herba), herbe kantariona (Hyperici herba), herbe vrijeska (Satureae montanae herba), ploda kleke (Juniperi fructus), lista breze (Betulae folium), korena vilinog sita (Carlinae radix), lista nane (Menthae piperitae folium), ploda šipurka (Cynosbati fructus), ploda drena (Corni fructus), ploda trnjine (Pruni spinosae fructus), ploda brusnice (Vitis idaeae fructus), ploda crne ribizle (Ribes nigri fructus), ploda aronije (Aroniae fructus) i propolisa.
Proizvodi: Manastir Svetog Stefana, Gornje Žapsko, Vranje
Domaći sok od šargarepe i jabuke, u staklenoj ambalaži od 200ml. Proizvedeno u Manastiru Žiča, od domaćih šargarepa i jabuka uzgajanih u manastirskom voćnjaku.
Bez aditiva, konzervansa i šećera.
Crveno vino od sorte grožđa muskat hamburg, uzgojenog u manastirskim vinogradima.
Staklena ambalaža 0.75l
Alk. 11% VOL
Domaći džem od šipurka kremaste teksture pripremljen po tradicionalnoj manastirskoj recepturi, pri čemu su sva lekovita svojstva ove biljke sačuvana.
Staklena ambalaža 350g
Ručno rađeni
Sastav: kokosovo ulje, ricinusovo ulje, suncokretovo ulje, palmina mast, natrijum hidroksid, destilovana voda, etarsko ulje lavande.
Domaći sok od maline, u staklenoj ambalaži od 720ml. Proizvedeno u Manastiru Žiči, od domaćih malina. Bez aditiva i konzervansa.
Ručno rađeni
Sastav: kokosovo ulje, ricinusovo ulje, suncokretovo ulje, palmina mast, natrijum hidroksid, destilovana voda, etarsko ulje majkine dušice.
Domaći sok od kupine, u staklenoj ambalaži od 200ml. Proizvedeno u Manastiru Žiči, od domaćih kupina. Bez aditiva i konzervansa.
Tokom procesa destilacije u kome se dobijaju etarska ulja, hidrolat (cvetna vodica) se izdvaja kondenzacijom, kao nusprodukt tog procesa. Budući da sadrži mnogobrojne aromatične i lekovite biljne supstance, njegovo dejstvo vrlo je slično etarskom ulju, što ga čini izuzetno vrednim terapijskim sredstvom.
Proizvodi: Manastir Svetog Stefana, Gornje Žapsko, Vranje
Manastirski liker od domaćeg matičnog soka aronije, dobijenog hladnim ceđenjem aronije sa manastirskog imanja je savršeno zdrav liker bez šećera. Prepoznatljiv po svojoj rubin crvenoj boji i intezivnom mirisu i ukusu, odličan je za konzumaciju pre jela, kao aperitiv ili uz crnu kafu.