Uloguj se
U okviru Manastirskog kompleksa zasađeno je voće na više od 7 ha zemlje. U voćnjaku su zastupljene sledeće voćne vrste: jabuka, breskva, kruška, višnja, trešnja, kajsija, šljiva, lešnik, vinova loza, ribizla i aronija. U manastirskoj bašti, pored proizvodnje u plastenicima, na otvorenom prostoru gaji se razno povrće na površini od oko 1 hektara.
Razvijena je i proizvodnja voćnih sokova koji se proizvode ceđenjem voća, bez dodataka vode i šećera. To su sok od jabuke, jabuke i kruške, jabuke i breskve i jabuke i šargarepe. Proizvode se i voćni nektari od kupine, maline i kajsije.
U procesu proizvodnje sokova Manastir Žiča ima implementiran HACCP sistem. Proizvodnja se obavlja u skladu sa zahtevima HACCP, DPP i DHP, kao i prema uputstvu Ministarstva poljoprivrede, trgovine, šumarstva i vodoprivrede od 2011. godine.
Manastirski liker od maline prepoznatljiv je po svojoj malinasto crvenoj boji, sočnoj gustini i postojanoj slatkoći. Napravljen je od najbolje voćne kaše u kojoj su sačuvani kvalitetni i intezivni miris i ukus sveže maline.
Sastav: hidrolat lista nane (Menthae piperitae folium), cveta divizme (Verbasci flos), lista žalfije (Salviae folium), nadzemnog dela bosiljka (Basilici herba), ekstrakt kore hrasta (Quercus cortex), etarsko ulje nane i eukaliptusa.
Proizvodi: Manastir Svetog Stefana, Gornje Žapsko
Sastav: ekstrakt cveta nevena (Calendulae flos), kore kestena (Hippocastani cortex), korena gaveza (Symphyti radix), nadzemnog dela kokotca (Meliloti herba), ranilista (Betonicae herba), zlatnice (Solidaginis herba), ploda šipurka (Cynosbati fructus), listova čuvarkuće (Sempervivi folium), pčelinji vosak, med, mentol.
Manastirski liker od kajsije prepoznatljiv je po svojoj jarkoj narandžastoj boji, intezivnom ukusu i mirisu zrele kajsije. Prirodna svojstva kaše od kajsije su u potpunosti sačuvana.
Ručno rađeni
Sastav: kokosovo ulje, ricinusovo ulje, suncokretovo ulje, palmina mast, natrijum hidroksid, destilovana voda, aroma ruže
Ručno rađeni
Sastav: kokosovo ulje, ricinusovo ulje, suncokretovo ulje, palmina mast, natrijum hidroksid, destilovana voda, etarsko ulje ruzmarina.
Manastirski liker od višnje prepoznatljiv je po svojoj kraljevsko crvenoj boji. Prirodna svojstva soka od višnje u potpunosti su očuvana.
Balzam za usne u futroli od bambusa.
Najfinije maslinovo ulje ranog roda zelenih maslina čini da ovaj jedinstveni balzam, osim sto neguje i štiti usne, ima lekovito dejstvo i doprinosi suzbijanju kožnih problema.
Tokom procesa destilacije u kome se dobijaju etarska ulja, hidrolat (cvetna vodica) se izdvaja kondenzacijom, kao nusprodukt tog procesa. Budući da sadrži mnogobrojne aromatične i lekovite biljne supstance, njegovo dejstvo vrlo je slično etarskom ulju, što ga čini izuzetno vrednim terapijskim sredstvom.
Proizvodi: Manastir Svetog Stefana, Gornje Žapsko, Vranje
Manastirski liker od domaćeg matičnog soka aronije, dobijenog hladnim ceđenjem aronije sa manastirskog imanja je savršeno zdrav liker bez šećera. Prepoznatljiv po svojoj rubin crvenoj boji i intezivnom mirisu i ukusu, odličan je za konzumaciju pre jela, kao aperitiv ili uz crnu kafu.